Бета-каротин

Бета-каротин — это природный пигмент из группы каротиноидов, хорошо растворимый в жирах. В организме он может преобразовываться в витамин А (ретиналь и ретинол), поэтому его относят к провитаминам А. Как антиоксидант бета-каротин нейтрализует синглетный кислород и другие активные формы кислорода в липидной среде, защищая мембранные липиды и компоненты кожного сала от окислительного повреждения, вызванного ультрафиолетом и другими факторами. Благодаря способности служить источником витамина А он косвенно участвует в процессах созревания кератиноцитов и поддержании нормального состояния эпидермиса.