Бетаин
Бетаин — это осмолит, то есть вещество, которое помогает клеткам удерживать воду и сохранять стабильность при перепадах осмотического давления. Он стабилизирует белки и липидные мембраны, защищая их от повреждений. Бетаин притягивает и удерживает влагу, но в отличие от некоторых других увлажнителей он дополнительно укрепляет липидный барьер кожи, в том числе поддерживает целостность плотных контактов между клетками (tight junctions). Также бетаин снижает раздражение и воспаление, особенно при повреждении кожи поверхностно-активными веществами (ПАВ). Поэтому его часто добавляют в очищающие средства, чтобы уменьшить их агрессивное действие на кожу.