карнозин

природный дипептид β‑аланина и L‑гистидина, присутствующий в тканях с высокой метаболической активностью. В косметике карнозин используют как компонент для защиты кожи от факторов преждевременного старения. Он помогает нейтрализовать свободные радикалы и уменьшать воздействие реактивных карбонильных соединений, которые участвуют в процессе гликации. Гликация может делать белки кожи, включая коллаген и эластин, менее гибкими, что визуально связано с потерей упругости, тусклым тоном и появлением признаков возрастных изменений. Карнозин замедляет потерю эластичности и появление жёсткой, «сахарной» кожи у пациентов с метаболическими нарушениями и в условиях хронического УФ‑ и оксидативного стресса